Postres

En algunas recetas, siguiendo el concepto japonés Shun, adaptamos y renovamos los postres según la estación del año y el producto de temporada.


Postres

Helado de té verde
抹茶アイスクリーム

Helado de azuki (judía dulce)
小豆アイスクリーム

Sorbete de piña y coco
パイナップルとココナッツのシャーベット

Flan de boniato
さつまいものプリン

Pancake (crep) japonés Dorayaki de chocolate
どらやき (チョコレート)

Pancake (crep) japonés Dorayaki de azuki
どらやき (小豆)

Trufa blanca con licor de perilla
しそリキュール入りホワイトチョコレートのトリュフ

Tiramisú de té verde y Baileys
抹茶とベイリーズのティラミス

Gelatina de fruta con shiratama (arroz glutinoso)
白玉団子入りフルーツゼリー